前陣子我跟一位我很佩服的創業朋友聊天，她是一位佛性經營就做得很好的創業者，如今終於想要了解經營層面的作法，於是我整理了這篇小小經驗給她。
我身邊很多很厲害的創業朋友，沒有怎麼學習商業、憑著天賦就可以賺到很多錢，但是當他們終於有一天遇到問題來跟我討論時，我思考著如何分享我的觀點，探索問題的根源總是回到：「公司沒有明確的目標與制度。」
“公司沒有明確的目標與制度。”
於是我問朋友：「你要成為創業者還是經營者？這點如果沒有釐清的話，真的很難回答下去。」
去年雖然處於低迷狀態，卻還是有一點面對現實的底氣，我發現這來自於持續學習，其中 聯聖集團 陳宗賢教授的課程影響我最大。整理這篇內容時易如反掌，彷彿教授的一些方法已經在我心中了，所以面對問題能知道原因而不像無頭蒼蠅。
更幸運的是還好三年前開始學習建立全新的組織架構和策略地圖！即便去年諸多挑戰，公司內部還是穩定地照著制度、系統與目標去走。今年終於進入順流但還是在很不穩定的狀態，學習真是一輩子的事。
1.估算每個月固定支出(沒有賣也要付出去的錢)
例：一個月要付出50萬人事租金水電等要50萬
2.估算手上現金流能撐幾個月
例：現金有150萬，沒收入夠撐3個月
3.估算損益平衡點：收入 剛好等於 毛利成本(料工費)+固定費用+稅
例：營收100萬-成本45萬-固定支出50萬-稅5萬＝0，故損益平衡點為100萬
4.清楚了解損益平衡點之毛利淨利率
例：毛利率55％，費用佔50％，稅5％
5.檢視近幾個月的毛利率狀況
＊毛利率變低成本變高的可能原因：
原物料漲？廢料、耗材或報銷食物增加？
＊毛利率不變費用變高的可能原因：
營業額下降導致費用率變高？行銷費用增加卻沒有轉換率？人事成本或租金有增加？
大部分的情況是，營業額下降了，固定費用卻沒變，開始虧損才警覺，這時代表營業額已經等於或低於損益平衡點了
1.節流｜降低成本(容易)
＊財務面：
＊人資面：
＊總務面：
＊資材面：
2.開源｜增加營收(困難)
行銷5P深入檢視
＊People顧客面：
＊Product產品面：
＊Place通路面：
＊Price價格面：
定價｜不能輕易改變，檢視是否有精準定價？
售價｜可以差別取價，數量不同價格不同、時段不同價格不同、通路不同價格不同、對象不同價格不同
＊Promotion行銷面：
(例如：5月1日勞動節當天XX商品買一送一、母親節當天限定商品半價….、當月壽星購物享優惠)
折扣需有吸引力，力求商品變現，且較不影響堆疊很久的品牌價值，越早預告效果越好
1.節流最簡單但最有限，先找好做且可省多的人事物去做節流
2.開源最重要但最困難，先找立即可做的開源方式去做，像是調整社群曝光、設計行銷活動等
3.佈局難做的開源方式，顧客資料沒建的、新品開發規劃、呆滯庫存的運用、行銷檔期主題與廣告投放規劃等
4.最後才是組織規劃與管理方式，如果以前沒學習就慢慢學習規劃一套適合自己的組織與管理方式、年度目標與策略地圖等，這個部分是最重要但也最難的，整個翻新才能建立更好的團隊和公司，由於屬於內控目標，對於現階段虧錢止損沒有幫助，因此先專注在前三項轉虧為盈
5.如果真做了一切作法都還救不起來，可先考慮縮小規模營運，亦可分析局勢退場減少損失，等來日捲土重來
6.老天會給我們能夠承受得起的挑戰，如果面臨最後得退場，就是老天要我們學習接受失敗、經歷失敗、擁抱失敗
記得求救不要怕麻煩別人。
記得學習不要陷入埋頭苦幹。
記得保持開放不要拒絕改變轉念。
記得觀想未來的豐盛理想狀態。
不要用現在的能力預測自己的未來，持續擔心看衰自己只會讓擔心的實相持續發生。
總結這篇虧損熬的湯，能有點用處造福創業者是我的福氣，相信需要的人自然會看到。這也已經是我目前解決問題的能力值上限了，未來還會持續擴充最後。
也祝你永遠不需要用到這一篇文章。
Copywriter 莊婷歡
關於作者：
莊婷歡
慢溫MenWen 創辦人， 專注於設計風格獨具的水晶手鍊，陪伴女孩創造自己的神奇故事。 2012開始創業，從市集擺攤起家，並在2015開設實體店面，隨後也開始經營電商， 2012年從2人創業， 到2020年率領10人團隊並轉換品牌形象， 同年榮獲Shopline最佳O2O行銷獎、經濟部女性創業菁英獎。
用你精心呈現的美感世界觀去對決
那個城市的餐飲品味，不是限縮在台灣意象裡面
總結這篇虧損熬的湯，能有點用處造福創業者是我的福氣，相信需要的人自然會看到。這也已經是我目前解決問題的能力值上限了，未來還會持續擴充最後。
也祝你永遠不需要用到這一篇文章。
而創業者也因此趨勢，面臨大缺工的問題，以致於多數人縮小經營規模，甚至來到一人公司的狀態，無論你是哪一個角色，未雨稠繆倒是值得好好規劃的事情。
學習有邏輯的商業工具、學習前輩們的視野角度，認識不同行業的創業家，遇到願意指點迷津的貴人，都是可以快速突破關卡的方式。
專案管理的精髓在於「以終為始，彈性應變」，並不做出一個漂亮的流程圖，照著走。反倒是可以思考當專案完成的那天，會是什麼樣的光景。反著想。
當今天要開始面對變動極大的勞動環境，老闆首先要能夠跨越自己的心魔，不能再有勞資對立的思想，當今天能夠遇到願意來公司工作的夥伴，真的就要好好珍惜與協調，當然也得接受流動的過程。
